Nutrition du Sport

Jeux Olympiques : Les cétones, le nouveau carburant de l’effort ?

Régime cétogène, Low Carb, LCHT, kétones, corps cétoniques… autant de nom pour parler de ces fameuses cétones mises en lumière avec les récentes performances de champions tels que les All Blacks à la coupe du monde de rugby ou Chris Froome et Romain Bardet sur ce dernier Tour de France. Les glucides sont la source d’énergie principale et indiscutable dans le domaine de l’alimentation sportive depuis des décennies. Pas de sucre, pas d’énergie. Des recherches sur les lipides pourraient bien tout remettre en question. Fini les « pasta party » et les glucides pour faire le plein d’énergie ? Le gras peut t-il remplacer le sucre comme carburant pour les sportifs ?

Triade de la sportive : 10 points à retenir

Le nombre de femmes et de jeunes filles faisant régulièrement de l’activité physique ou participant à des compétitions a spectaculairement augmenté ces trente dernières années. Depuis les années 1980,un plus grand nombre de recherches portant sur les effets de l’exercice sur les femmes a été effectué. Une pratique intensive peut être dangereuse pour la santé de la femme et arriver à la triade. Quels sont les 10 points à retenir ?